Печь конвекционная UNOX XFT 183 MANUAL H

Цена по запросу

Страна происхождения: Италия
Производитель: Unox
Марка: XFT 183 MANUAL H
Длина нетто, мм: 800
Ширина нетто, мм: 770
Высота нетто, мм: 429
Мощность электрическая, кВт: 3.3
Напряжение, В: 220

Описание

Печь конвекционная UNOX XFT 183 MANUAL H, 3 листа 400х600мм с пароувлажнением. Расстояние между уровнями: 75 мм. AIR Plus — равномерность выпечки без компромиссов. Применение увлажнения камеры значительно расширяет ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Подача влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней корочки. Технология STEAM.Plus позволяет получать пар в камере готовки при температуре от 90 до 260 С