Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2, Abat

Цена по запросу

Страна происхождения: Россия
Производитель: Чувашторгтехника
Марка: ПКА 6-1/1ВМ2
Длина нетто, мм: 840
Ширина нетто, мм: 862
Высота нетто, мм: 790
Мощность электрическая, кВт: 9.5
Напряжение, В: 380

Категория:

Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2, инжекторный, 6 уровней GN 1/1, без гастроемкостей. Вес 120 кг. «Свободные руки». Комплектация: инжекционный впрыск; душирующее устройство; электронная панель управления; подсветка духовой камеры; таймер до 10 часов; регулируемые по высоте ножки. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой запах и вкус. 1.Режим предварительного разогрева камеры; 2.Режим конвекции (сухой нагрев до 250°С); 3.Режим комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция + пар). Расстояние между гастроёмкостями 85 мм. Все детали пароконвектомата изготовлены из нерж.стали.