Описание
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР, паровая рубашка, ручное опрокидывание,диаметр котла -652 мм, 109кг., имеет три режима работы, имеет регулируемые по высоте ножки, слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью «ручного» привода, корпус котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321.
