Описание
Пароконвектомат Combimaster 61. 6 уровней GN 1/1. Интерфейс и USB. Измерение температуры внутри продукта с помощью термозонда. Создание 100 индивидуальных программ приготовления, содержащих до 6 этапов. 5 программируемых скоростей вентилятора. Встроенная система сепарации жира, без дополнительного жирового фильтра, не требует техобслуживания. Функция Cool-Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора. Материал внутри и снаружи — специальная сталь 304. ручной душ со встроенным возвратным механизмом. Динамическое перемешивание воздуха.
