Описание
Тестомес МТМ-65МНА 1,1 Сарапульский ЭГЗ, 1,1 кВт со съемной дежой из нерж.стали. Рабочий объем дежи для теста нормальной влажности — 40 литров. Рабочий объем для крутого теста влажностью 35% — 20 литров. Максимальная масса одного замеса крутого теста с влажностью 35% — 15 кг., время замешивания — 6 мин. Производительность при нормальной влажности теста — 240 кг /час. Масса 143 кг.